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全台配送｜把喜歡的咖啡送到你身邊

廢廢咖啡社｜總有一群努力生活的人，陪你一起廢一下

品牌故事｜Nothing I can do, but still brewing

為什麼叫「廢物咖啡」？

F.W.coffee 廢物咖啡

第一次聽到這個名字，

很多人都會愣一下。

 

有人笑了。 有人覺得有趣。

 

當然，也有人不太理解。

 

甚至會問：

 

「為什麼要叫廢物咖啡？」

 

其實，「廢物」這兩個字，

一直以來都不是一個好聽的詞。

 

它代表著做不好、

失敗、

不夠努力。

在這個什麼都講求效率、

講求成果的時代，

 

我們總是急著追上別人，

急著證明自己，

急著成為大家眼中成功的樣子。

 

害怕犯錯。

 

害怕失敗。

 

害怕自己不夠好。

F.W.coffee 廢物咖啡

偶爾做不好，
也沒有關係。

 

允許自己犯錯，
也是一種重新整理自己的方式。

 

因為人生本來就不會永遠順利。

 

每個人都有覺得自己很糟糕的時候。

 

但那不代表，
你真的一無是處。

我第一次接觸精品咖啡，
是退伍之後。

 

那時候的我，
甚至不喝咖啡，
也不了解咖啡。

 

只是很幸運，
第一份工作就走進了一間精品咖啡店。

 

後來，


我離開咖啡，
也走過很多不同的路。

 

嘗試過不同工作，
也做過很多選擇。

 

有些成功。

 

有些失敗。

最後，


我還是回到了咖啡。

 

因為我發現，

 

咖啡帶給我的，
不只是風味。

 

而是一段可以和自己相處的時間。

F.W.coffee 廢物咖啡

手沖是一種整理自己的過程

有人說，

手沖是一種儀式感。

 

也有人說，

它只是一種萃取方式。

但對我來說，

 

它更像是一種整理自己的過程。

 

看著熱水慢慢落下，

咖啡香慢慢散開，

 

那些混亂的想法，

好像也能慢慢沉澱。

那幾分鐘，
不需要急著證明什麼。

 

不用急著想出所有答案。

 

只是專注地沖一杯咖啡，

喝一杯咖啡。

 

陪陪自己。

關於廢物咖啡

品牌成立於 2021 年

一路走來，

我們持續投入咖啡烘焙的學習與實作，

並取得 CSCA 烘豆認證。


從 RF300 到 Olomo 烘豆機，


我們一次又一次調整每一支咖啡的烘焙曲線。


從最初專注於手沖咖啡，


到現在也提供義式咖啡，


希望讓不同喜好、不同生活狀態的人，


都能找到一杯適合自己的咖啡。


我們相信，


專業不是為了證明自己多厲害。


而是希望每一杯送到你手上的咖啡，


都能穩定、舒服，


成為你生活裡一段值得留下來的時間。

我們都曾經有過覺得自己很廢的時候。


可能犯錯。


可能迷路。


可能覺得自己離理想中的樣子還很遠。


但請不要因為一次失敗，

就否定全部的自己。

廢物咖啡想陪伴的，


不是永遠完美的人。


而是那些努力過、跌倒過，


依然願意繼續往前的人。

如果今天很努力，


那就喝杯咖啡犒賞自己。


如果今天覺得自己做得不夠好，


那也喝杯咖啡，好好陪陪自己。


這裡是廢物咖啡。


偶爾當個廢物，


也沒關係。

 

 

F.W.coffee 廢物咖啡